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(生豆) パプアニューギニア産シグリ・ワギバレー 200g

¥1,600 税込

この商品は送料無料です。

こちらは生豆です。

手摘みにより収穫された完熟チェリーを、その日の内に精選。その大粒で粒ぞろいな豆はとても美しく、一見の価値ありです。大粒のボディは豊かな香りと質感があり、後味の甘さが優しく続きます。

品種 : ティピカ , ブルボン主体
標高 : 1,600m～
精選 : ウォッシュド

【珈琲手焙煎】
本当のコーヒーの美味しさを求めるのであれば、ご自身で焙煎をするしかない！
コーヒーも飲食物、鮮度があります。
鮮度が失われた飲食物が美味しいはず有りません。
ご自身で焙煎すれば、出来立てのコーヒーを味わうことができます。
また、浅煎り～深煎り、コーヒー豆の産地など、ご自身の好みに合わせた｢自分のためのオリジナルコーヒー｣の出来上がり！

大きな設備は必要ありません。
当庵の焙煎器「匠(たくみ)」、生豆、カセットコンロのみ。
たくさん焙煎しても、飲み切る前にどんどん酸化酸廃していくだけです。
難しいテクニックもありません。
(ポップコーンを煎るのと同じです)

｢やってみたい！｣
という気持ちがあれば必ずできます！

自分で焙煎する手間と引き換えに得られるメリットはとても大きいのです。
さあ、あなたも手焙煎を始めましょう！