今回は「同じ豆」を使い、抽出器具と方法を変えることで、どんな違いが出るのかを体験しました。「同じ豆でもこんなに違う！」という発見に、皆さん驚きの声。まずは全員で手焙煎。上級講座受講生ともなれば皆さ...

「煎りたての感動を、日常に。」ふくらむ粉の香りに包まれる瞬間。この香りと味わいを、ぜひ現地で体験してください☕✨---📅 【9月 出店スケジュール】■ TERACAFE福寿庵（寶泉寺）・9/14(日) 16:30〜 美山音楽祭...

🌻✨ 美山やまざと市 夏まつり ✨🌻8月30日（土）午後4時から開催！地元の特産品、たこ焼き、スイーツ、そして楽しいステージイベントなどなど、ご覧の楽しみな内容が盛りだくさん🎶夏の締めくくりにぴったりのお...

☕ 8/18(月) Yショップやまよ京都美山店さんへ豆をお届けお渡ししました！【アイスコーヒー用】・「福寿」ブレンド（パプアニューギニア40%、ブラジル40%、タンザニア20%）【ホットコーヒー用】・「ベトナム ファ...

写真は、今日のヨガワークショップを終えて帰路につく参加者の方々。「ありがとう、楽しかった」「お元気で、また会いましょう」今はお寺には法事で集まる事がほとんど。そんな中で、こう言ってお寺からお帰りに...

新鮮なコーヒーを飲んでいますか？こんにちは、美山福寿庵のブログへようこそ。1/27 京都府立植物園さんで仕切り直しの出店を致しました。初めて入園する植物園でしたが、今年で開園100周年とのこと、それはもう...

いつもご覧いただきありがとうございます。4月末、商品品目を一新致しました。新しく加わった豆、当庵オリジナルのブレンド豆、また、お取引頂いている生豆業者のプライベートブランドの豆もあります。たくさんあ...

謹賀新年皆さま、明けましておめでとうございます。旧年中は福寿庵をご愛顧下さり、ありがとうございました。今日、元日の美山町は昨日の雨も午前中で上がり、日が差してきています。新年初日、元日に明るい日差...

新鮮なコーヒーを飲んでいますか？こんにちは美山福寿庵のブログにようこそ。昨日12月23日、たくさんの方々にお越しいただき、TERACAFE福寿庵がプレオープン致しました。翌24日がお地蔵様のご縁日ということで、...

 お寺にお参りの方々へのお接待として始まった、寺カフェ福寿庵。これまで露店形態での出店でしたが、庫裏の一角を調理場に改装し、常設のカフェとしてリニューアルオープン致します。その名も、【TERACAFE ...

こんにちは。美山福寿庵のブログにようこそ。今日はお知らせです。美山福寿庵の煎りたて焙煎豆が、ふるさと納税の返礼品でお求めできます！オリジナルブレンド｢甘露の恵み｣口当たりの良さ、後味のスッキリ感、そ...

新鮮なコーヒーを飲んでいますか？美山福寿庵のブログにようこそ。前回のブログでお話ししたあたご山野草苑に続き、その翌日は美山町全域を会場に行われました、｢京都美山サイクルグリーンツアー｣昨年に続き今年...

新鮮なコーヒーを飲んでいますか？美山福寿庵のブログにようこそ。毎年秋、福寿庵にとっても恒例になりました、｢あたご山野草苑 黒豆祭り｣今年は寶泉寺先々代ご住職の33回忌法要と重なり、私は閉会間近に顔を出す...

新鮮なコーヒーを飲んでいますか？こんにちは、美山福寿庵のブログへようこそ。先日のお知らせに続いて2つ目のお知らせです。8月10日、兵庫県丹波市山南町にてオープンされました、【cafe_toi_toi_toi(カフェ ト...

新鮮なコーヒーを飲んでいますか？美山福寿庵のBlogへようこそ。写真は、先日のblogのお知らせ①｢NIPPONIA美山鶴ヶ岡 山の郷｣様の外観写真です。NIPPONIA美山鶴ヶ岡 山の郷様は、一棟貸しの｢分散型ホテル｣で、写真...