【お家で福寿庵】スタートセット

【福寿庵スタートセット】
福寿庵の新鮮なコーヒーをご自宅で楽しめるように、必要な商品をセットにしました。
これさえあれば、福寿庵の新鮮なコーヒーを美味しく、そしてお得に飲むことができます。
新鮮な煎りたて珈琲は、少ない豆量でも充分に味わい深い珈琲を抽出することができます。
ペーパードリップの場合、付属のスプーン１杯(約10g)で250ccのコーヒーが抽出できます(ティーカップ2杯分)。
つまり、セットの焙煎豆80g(生豆100g相当)で2人分のコーヒーを8回楽しむことができるのです。

※福寿庵では生豆を基準に計量、販売しています。
そのため、焙煎により水分が失われ焙煎豆は軽くなりますが容量が少なくなったわけではありません。また、豆の大きさや焙煎度合い(浅煎り深煎り)によっても重量は変わりますが、同じく容量が少なくなったわけではありません。

【セット内容】
・焙煎豆約80g (生豆100g相当)
・コーヒーミル (グラインダー) 1個
・１つ穴ドリッパー (ペーパーフィルター10枚付き)
・専用計量スプーン 1個

※焙煎豆はおまかせになります。
※ミルの仕様は変更する場合があります。
※焙煎豆を入れている皿は付属しません。

【上手なドリップのしかた】
・ドリップポットに入れたお湯をフィルターの中央に注ぎます。
・コーヒーが滴りだしたら一度止め、約30秒蒸らします。
・１円玉程の大きさで円を描くように、細く少しずつお湯を注ぎます。
・250ccまで抽出したらドリッパー外します(お湯は250ccより多めに注ぎ、抽出途中で250ccに達したらドリッパーを外してください)。
・抽出したコーヒーを一度撹拌するか、均等にカップに注いで下さい。

◎コーヒーサーバーは、透明のガラス容器に予め計量カップ等で水250ccを測って注ぎ、マスキングテープなどで印を付けておくとサーバーとして利用できます。