ブラジル産 ホリゾンティーナ農園 パラベンス【森の微生物たち】200g

こちらの農園では、農園のコーヒーの木の育成に化学肥料を使用せず、代わりに敷地内の森の土壌を肥料として使用しています。
森の土壌は有機物をたっぷり含んでおり、その土壌に住んでいる微生物が有機物を分解し養分に変化させています。
化学肥料を使用すると土壌が硬くなり根が成長しにくくなりますが、この農法だと土壌も柔らかくなり、根も充分に成長します。
結果、天然の養分をしっかり吸収した木から自然の恵みが一杯詰まった豆が収穫できるのです。

品種 : ムンドノーボ
標高 : 1200ｍ〜
精選 :ナチュラル(樹上完熟)

【珈琲豆は何よりも鮮度が大切】
・新鮮な珈琲を飲みたい方に
・珈琲を飲むと体調が悪くなる、体調が悪いときは珈琲が飲めない方に

美味しい珈琲に鮮度は欠かせません。
珈琲が美味しくないのは、珈琲の鮮度が失われているからです。
珈琲は飲食物です。賞味期限が数ヶ月や１年間なんて有り得ません。
受注後に焙煎した新鮮な焙煎豆をお届け致します。

開封時に広がる焙煎豆の豊かな香り。
粉にするとその香りがお部屋中に一気に広がります。
新鮮な珈琲はスッキリとした後味。そして雑味のない、珈琲本来の美味しさだけが豊かな余韻として残ります。

【計量スプーン１杯(約10g)＝250cc(２人分)】
市販の焙煎豆は計量スプーン１杯で１人分(125cc)を抽出しますが、新鮮な珈琲は少量の豆でじっくり抽出してもエグ味や雑味が出ず、１杯で２人分(250cc)の珈琲を抽出することが出来てとても経済的です。
(１つ穴のドリッパーを推奨しています)

到着後1週間以内に消費されることをお勧めします。
焙煎前に欠点豆を除去しています。
生豆で200gを計量し焙煎をするため、生豆の水分が蒸発し実際は約165g程になります。
焙煎日を明記し、翌日には発送致します。
発送はクリックポストにてポストに投函されます。
商品包装の外観を予告なく変更することがあります。